Vous aimez le café d'exception et êtes sensible à la qualité du service rendu à vos clients ?
Alors rejoignez l'aventure engagée et passionnante de MALONGO, torréfacteur français, pionnier du commerce équitable et leader du café biologique en France, pour incarner le meilleur du café dans l'univers exigeant du CHR de luxe.
LES CAFES MALONGO, entreprise française familiale à taille humaine, recherche un Commercial Expert CHR Premium h-f (produits et solutions techniques) passionné pour rejoindre leur équipe dynamique dédiée au secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) sur le secteur de l'Ile de France et basé à Paris.
Chez MALONGO : « Nous suivons le chemin du café pas à pas, de la plantation à la tasse dans le respect du produit torréfié, des hommes qui le cultivent et de nos collaborateurs qui le valorisent. »
La majeure partie de vos fonctions sera le suivi et le développement du portefeuille premium orienté luxe au coeur de la capitale.
Vous serez rattaché au Chef des ventes enseignes nationales. Vous travaillerez directement avec ce dernier pour la partie Commerciale et le Coordinateur Technique pour la partie Technique. Mission
Votre quotidien chez Malongo
- Entretenir, suivre et développer les relations avec les clients existants du pôle Luxe Bistronomie, Premium (Palaces, Étoilés, Institutionnels et Chaînes haut de gamme).
- S'assurer de la qualité servie chez les clients, du rendu dans la tasse, et assure, sans se substituer au technicien, les bases techniques autour du moulin et de la machine à café (machine traditionnelle et automatique).
- Former les clients en vous appuyant sur vos connaissances du café, tant sur des aspects pratiques (conservation, préparation), techniques et théoriques.
- Apporter un soutien en tant qu'expert café aux clients sur le plan technique et commercial.
- Maintenir un contact et un suivi régulier de la clientèle dont il a la responsabilité.
- Rester informé des tendances du marché et des innovations dans le secteur CHR.
- Assurer une veille concurrentielle du marché.
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