Au sein d'une petite brigade de cuisine, vous accompagnerez le Chef et son second dans la réalisation des différentes cartes proposées : restaurant, banquets, room-service et bar.
Vous êtes dynamique, autonome, et créatif ? Alors venez rejoindre l'équipe du Domaine de la Bretesche, Relais & Châteaux
Missions principales :
* Responsable de la qualité des plats exécutés conformément aux standards de la carte
* Respecter les règles d'hygiène en vigueur
* Assister et superviser le travail du commis de cuisine, plongeur et stagiaires
* Vous aimez le challenge, et savez être force de proposition.
Votre créativité, votre esprit d'initiative et votre passion pour ce métier vous amèneront à travailler en parfaite collaboration avec l'ensemble du service Food & Beverage !
PROFIL RECHERCHÉ
Organisé
Dynamique
Autonome
Esprit d'équipe
Flexible
Créatif
Force de proposition
Savoir respecter les procédures standards d'hygiène et sécurité
Premières expériences réussies en cuisine.
AVANTAGES
- Pressing d'entreprise
- Nuitées dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageux
- Expérience hôtel offert (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)
- Mutuelle prise en charge employeur 75%
- Remboursement transports 50%
- jours de repos consécutifs
- Prime de cooptation (300€)
- Contribution employés 5% par mois !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 053,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.