Candidature à envoyer par mail à : @.** sous référence DM1273 ETHIKA recherche et accompagne cadres et dirigeants depuis 1990. Notre client, acteur reconnu de la grande distribution, recherche son/sa Directeur(trice) de la mise en marché des produits frais (H/F).
Rapportant à la Direction du Développement, vous élaborez et proposez la stratégie de développement de l'activité alimentaire et en gérez la mise en oeuvre dans les magasins avec les directeurs de magasins et leurs équipes. Plus précisément, vous êtes attendu(e) pour :
- Analyser le marché et les attentes clients pour apporter une vision stratégique et adapter l'offre produits en conséquence en lien avec les acheteurs.
- Manager les Moniteurs / Managers commerce autour des univers poissons, fruits et légumes, coupe fromages et charcuteries, boulangerie-pâtisserie,
- Assurer un référencement optimal des fournisseurs par une veille et des négociations régulières,
- Piloter les achats de produits locaux
- Mettre en oeuvre une politique d'offre différenciante en magasins en construisant les plans de merchandising adaptés, et des offres promotionnelles impactantes, à déployer sur chaque site,
- Proposer les actions correctives pour l'atteinte des objectifs de chaque rayon / magasin
- Veiller à l'application des standards du groupe et à la montée en compétence des équipes en magasin vis-à-vis des concepts déployés,
- Participer avec les Directeurs de Magasins et Directeurs Opérationnels à l'élaboration des budgets (segmentés et globaux),
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