Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la recherche de talents, recrute pour l'un de ses clients - un établissement reconnu situé à Montévrain (77), un(e) Second de cuisine H/F en CDI. Vos missions Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la brigade Participer à la préparation et à la mise en place des plats Garantir la qualité, le goût et la présentation des mets Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Contribuer à l'évolution de la carte par des propositions créatives. Process de recrutement: un entretien avec l'un de nos consultants suivi d'un entretien avec le client après validation de la candidature.
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