Et si vous
rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe
Courtepaille ?
Notre marque
emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers
d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité
des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants.
Nous recherchons notre futur Assistant
d’exploitation de restaurant (F/H), dynamique et bienveillant, pour
compléter l’équipe de notre restaurant. Une équipe conviviale et chaleureuse
vous y attend.
Au cœur de l’activité du
restaurant, tu auras pour principales missions de :
- Participer au recrutement et d’intégrer les nouveaux collaborateurs,
- Réaliser les briefings et débriefing, d’être acteur de la motivation des équipes,
- Tenir la caisse et d’assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant,
- Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services,
- Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients,
- Gérer les stocks et de procéder à l’approvisionnement
des marchandises (prévisions, états des stocks…),
- Contrôler les coûts et les ratios d’exploitation
du restaurant,
- Contribuer à la gestion du budget de
fonctionnement,
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de
sécurité au sein du restaurant.
Envie de rejoindre
l’aventure ? Ton profil nous intéresse si tu :
- Véritable leader, vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un
bon esprit d’équipe,
- Disposes d’une expérience réussie, d’au minimum
2 ans, dans un poste similaire.
- Présentes un excellent sens de la relation
clients
Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous
sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous
saurons t’accompagner pour
évoluer et performer !
Avec notre
propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que
te perfectionner !
Les petits +
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue,
- Poste évolutif !
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les
talents !
Notre process de recrutement :
Etape 1 – En plus de ton CV, si t’as envie, nous sommes
preneurs de ta candidature en vidéo (1’30 max)
Etape 2 –
Ta candidature correspond à notre besoin :
Entretien
téléphonique et/ou physique avec l’un de nos recruteurs ET/OU avec le/la
Responsable de restaurant afin d’en savoir plus sur toi, ton parcours, tes
motivations… Promis, on t’en dira
plus sur nous également.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.