Responsable boulanger h/f

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos créations. Votre savoir-faire et votre créativité seront des atouts précieux pour offrir à notre clientèle des produits savoureux et authentiques.
Responsabilités
* Préparer les pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
* Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures nécessaires
* Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Effectuer le suivi des stocks de matières premières et participer à leur approvisionnement
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité en conseillant les clients sur nos produits
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux règles de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits
Profil recherché
* Vous disposez d'une formation en boulangerie-pâtisserie ou d'une expérience significative dans le domaine
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
* Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie dans votre travail
* Vous avez un sens aigu du service client et aimez interagir avec la clientèle
* Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez le souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par l'art de la boulangerie et souhaitez contribuer à une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 516,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel