Second de cuisine (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Aux côtés du chef, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement du service :
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Encadrer la brigade (4 à 5 personnes) en l'absence du chef
• Assurer la production et l'envoi des plats froids : salades, huîtres, desserts... (moyenne de 100 couverts)
• Garantir l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène
• Être force de proposition pour continuer à faire vivre la carte au fil des saisons

Et parce qu'un cadre de travail agréable fait toute la différence, voici ce que nous mettons sur la table pour vous :
• Un CDI – 39h/semaine
• Planning en coupure
• Une rémunération valorisée selon votre profil, entre 2 200 € et 2 600 € nets/mois
• Des pourboires partagés, et un vrai esprit d'équipe
• Pas de logement sur place, mais un cadre de vie qui vaut le détour
• Poste à pourvoir dès que possible

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil :
• Vous avez déjà une expérience solide comme second.e de cuisine
• Vous aimez organiser, anticiper, encadrer
• Vous êtes un.e leader positif.ve, qui sait motiver une équipe même en plein rush
• Vous avez une vraie sensibilité produit, un bon coup de fouet... et le goût du travail bien fait

Le poste est fait pour vous ! Transmettez nous votre CV.
Référence : 110 016
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