Chef de partie (h/f) - alternance

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.


Offre en alternance – Chef de Partie (H/F)

📍 Toulouse (31)
📅 Prise de poste : dès que possible
📄 Contrat : Alternance ( professionnalisation)
🎓 Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel)


Un poste structurant dans un lieu de caractère

Un établissement bistronomique reconnu, situé dans un lieu atypique et emblématique de Toulouse, recherche un(e) chef de partie en alternance.

Encadré(e) par un chef de cuisine reconnu, ce poste s’adresse à une personne sérieuse, rigoureuse et désireuse de progresser dans un environnement exigeant, où la précision, l’organisation et la qualité d’exécution sont essentielles.


Vos missions

– Organisation et gestion d’un poste
– Préparations culinaires et mises en place
– Participation active aux services
– Application des fiches techniques
– Travail en coordination avec la brigade
– Respect strict des normes d’hygiène et de qualité


Profil recherché

– Motivation forte pour la cuisine bistronomique
– Sens de l’organisation et du travail bien fait
– Présentation et comportement professionnels
– Envie d’évoluer dans un cadre exigeant

✔ Débutant(e) accepté(e) si sérieux(se) et impliqué(e).


Candidature

CV + lettre de motivation requis.

✨ Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel dans un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.