Assistant qualité h/f

Assistant Qualité H/F - CDD 6 mois minimum - Bourges

Notre client : entreprise familiale dans le secteur agroalimentaire.

Son développement repose sur des valeurs fortes :

- Qualité produit et sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et proximité terrain

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer une équipe soudée et engagée.

Votre rôle : un poste polyvalent entre terrain, laboratoire et administratif

Au sein d'un service qualité composé de 6 personnes, vous intervenez sur l'ensemble des dimensions du contrôle qualité, avec une forte présence terrain.

Vos missions principales

Contrôle qualité & terrain

Réaliser des contrôles et inspections sur le terrain

Vérifier l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène

Accompagner les opérateurs dans le respect des standards qualité

Participer aux audits internes

Gestion des non-conformités & documentation

Identifier et traiter les non-conformités internes et externes

Assurer le suivi des actions correctives

Gérer la documentation qualité (procédures, enregistrements, traçabilité)

Vérifier les enregistrements opérateurs (températures, poids, CCP/PRPo, étiquetage)

Laboratoire

Réaliser ou lancer des analyses en laboratoire interne

Participer à l'interprétation des résultats

Remplacer ponctuellement les laborantins lors de leurs absences (notamment congés)

Préparer et suivre les échantillons pour analyses externes

Vie du service et amélioration continue

Participer aux rituels de communication du service

Collaborer avec les équipes production, maintenance et expédition

Contribuer à l'amélioration continue des pratiques qualité

Conditions et organisation

CDD de 6 mois minimum

Poste à pourvoir dès que possible

Rémunération : 1 900 € à 2 100 € brut mensuel selon profil

Horaires de journée : 35h du lundi au vendredi (8h30 - 17h)

Horaires décalés ou de nuit ponctuels : 2h - 10h (notamment en période de congés estivaux)

Primes de participation et d'intéressement (selon résultats)

Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur