Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans plus de 50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 3 milliards d'Euros.
A propos de l'Europe de l'Ouest panification :
Notre région comprend 5 filiales avec un site de production de levure et 2 filiales avec un site d'ingrédients, en France, Belgique, Allemagne, Espagne, Italie, UK et Suisse. Depuis 5 ans, nous avons initié une démarche Lean et Performance industrielle qui a déjà permis d'obtenir des résultats significatifs, mais qui nécessite encore d'être renforcée et déployée de manière homogène sur l'ensemble de nos sites. En tant que Performance Manager au sein de l'équipe support de la région Europe de l'Ouest panification, vous serez le moteur de notre transformation Lean et jouerez un rôle clé dans l'amélioration continue de nos performances industrielles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes locales pour harmoniser les pratiques, partager les meilleures méthodes et accélérer notre démarche d'excellence opérationnelle.
Missions principales
- Piloter la stratégie de performance industrielle régionale en alignement avec les objectifs globaux de l'entreprise
- Pilote la mise en place et le suivi des outils Industry 4.0 et notamment le déploiement de PI sur la région
- Accompagner les sites dans le déploiement des méthodologies Lean adaptées aux spécificités de la production de levures
- Développer et animer un réseau de référents performance au sein de chaque Business Unit
- Concevoir et mettre en oeuvre des programmes de formation Lean pour tous les niveaux hiérarchiques
- Identifier et partager les meilleures pratiques entre les différents sites de production
- Faciliter des chantiers d'amélioration transversaux impliquant plusieurs Business Units
- Mesurer et communiquer les progrès réalisés et les bénéfices tangibles des démarches Lean
- Construire des arguments convaincants pour démontrer la valeur ajoutée de la démarche auprès des collaborateurs les plus réticents
- Élaborer des tableaux de bord harmonisés pour suivre les KPIs de performance industrielle
- Coordonner des projets stratégiques d'amélioration de la performance à l'échelle régionale
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