Boucher / charcutier h/f

Nos agences CAMO Emploi accompagnent chaque jour des milliers de candidats dans leurs missions en intérim, ainsi qu'en CDD et CDI. En pleine croissance, le groupe s'appuie sur des équipes proches du terrain pour proposer des opportunités adaptées à chaque profil et construire des parcours professionnels durables. Avec CAMO Emploi, avancez vers des opportunités qui vous ressemblent !

Description du poste et Missions

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky recrute pour son client, spécialisé en boucherie-charcuterie, un BOUCHER / CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Désosser, parer et découper les viandes
• Hacher, trancher, émincer selon les recettes ou commandes
• Préparer les marinades, assaisonnements, saumures
• Fabriquer les produits de charcuterie : saucisses, merguez, boudins, pâtés, terrines, rillettes, jambons, lard, etc.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Issu d'une formation dans le domaine de la boucherie/charcuterie, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur un poste similaire en production (atelier, laboratoire, industrie ou grande distribution).

Rigoureux et précis, vous maîtrisez les techniques de désossage, parage et découpe des viandes ainsi que la préparation de charcuterie et produits traiteurs (saucisses, pâtés, terrines, jambons, etc.). Vous savez adapter vos gestes aux recettes et commandes, préparer marinades, assaisonnements et saumures, et garantir un travail conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonome et organisé, vous êtes capable de gérer votre poste tout en contribuant à la qualité et à la régularité des productions.

Poste à pourvoir en intérim, 39 heures par semaine : du mardi au vendredi, prise de poste entre 5h et 6h jusqu'à 12h30/13h, et le samedi, prise de poste entre 5h et 6h jusqu'à environ 15h.

Taux horaire de 12.50 à 13.20€ brut + 10% d'IFM + 10% d'ICP + indemnités de transport + mutuelle.

Permis B et véhicule souhaité.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !