Agent(e) polyvalent(e) au restaurant du personnel à 80%

À propos de nous

Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.

Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y travaillent dont 200 médecins et internes.

Le CHAL est établissement support du GHT Léman Mont Blanc qui couvre le territoire nord de la Haute Savoie pour une population de 500 000 habitants.


Mission

MISSIONS PRINCIPALES

Au sein d'une équipe de trois professionnels, renforcés par les effectifs de la cuisine centrale lors du service, vos missions principales sont :

* Réaliser l'ensemble des préparations froides (entrées, fromage et desserts) et procéder à la remise en température des plats chauds issus de la cuisine centrale

* Organiser son travail selon les normes de sécurité et d’hygiène alimentaire et veiller à la qualité des préparations

* Par roulement, assurer le service des usagers du restaurant du personnel, le réapprovisionnement des vitrines réfrigérées, les encaissements et la remise en état de la vaisselle en laverie du self

* Participer à la chaine de confection des plateaux repas des patients

EQUIPE, ENVIRONNEMENT

Le service restauration du CHAL dispose d’une cuisine centrale en autogestion, distribuant environ 450 000 repas à l’année, pour les activités hospitalières du site principal, la crèche, le restaurant du personnel et 3 EHPAD.

L’équipe est composée de 37 professionnels dont 7 cuisiniers(ères).

Le restaurant du personnel accueille environ 450 personnes pour le déjeuner du lundi au vendredi.

CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL

Poste à 80% sur une base hebdomadaire de 37h30

Passage à temps plein possible début 2027

CDD de 3 mois renouvelable, mutation ou détachement

Poste accessible aux contractuels et titulaires

Amplitude horaire : 7h-16h30

Horaires par roulement 7h-15h (fabrication) et 8h30-16h30 (caisse, laverie, chaine plateaux)

Travail les jours fériés en semaine et un week-end par mois

25 jours de congés payés, 15 jours de RTT, 2 congés hors saison

Avantage en nature restauration

Tenues de travail fournies et entretenues par l’établissement

Prise de poste souhaitée : dès que possible

Pour rejoindre l’équipe, adressez votre CV et votre lettre de motivation avant le 22 juin 2026, référence AVP 66-2026, sur le site : ch-alpes-leman.nous-recrutons.fr

AVANTAGES

# Etablissement moderne

# Parkings gratuits

# Politique de mobilité interne et de formation

# Crèche

# Amicale du personnel, conciergerie, CGOS

# Restaurant du personnel

# Primes d’intéressement aux projets collectifs

# Forfait mobilité durable

# Service interne de santé au travail

# Compte Epargne Temps


Profil

Connaissances, compétences et aptitudes requises :

- Débutant(e) accepté(e)

- Expérience en agro-alimentaire ou grande distribution appréciée