Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage.
Vous élaborez des plats, des menus.
7h30-14h30 (pause de 30mn à leur convenance) + 17h00-20h00 soit 9h50 de travail
PRISE DE POSTE URGENTE
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