Boulanger h/f

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !

Nos engagements

Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.

C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pains, viennoiseries et autres produits boulangers, tout en respectant nos standards de qualité et d'hygiène.

Missions :
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne ;
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse, etc. ;
- Procéder au pétrissage de la pâte ;
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ;
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée ;
- Cuire le pain ;
- Fabriquer les viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, etc. ;
- Présenter les produits réaliser en boutique ;
- Réaliser la production en fonction de la demande