Pour notre boucherie traditionnelle Halal Walima, nous sommes à la recherche d'un(e) Boucher(e) afin de compléter une équipe de 4 salariés, en CDI.
Sous la responsabilité du gérant de la boucherie, vous êtes amené(e) à :
- Accueillir et conseiller les clients.
- Suivre les ventes et préparer les commandes.
- Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le stand.
- Assurer la gestion des stocks
- Management du personnel
- Conseil et fidélisation de la clientèle
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Vous justifiez impérativement d'une formation en CAP boucherie
Vous avez une très bonne connaissance des produits et de la viande traditionnelle
Vous êtes rigoureux(se) et travaillez avec soin et minutie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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