Aquila RH Cannes, agence spécialisée dans le recrutement en intérim depuis plus de 5 ans, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Antibes, un Second de Cuisine H/F, avec expertise en gestion du chaud.
?? Poste à pourvoir rapidement dans un établissement reconnu pour sa cuisine généreuse, son service rapide du midi, et sa régularité.
Vous êtes passionné par la cuisine de produits frais, rigoureux en production, et efficace en service ? Cette mission est faite pour vous !
POSTE NON LOGE
Vos missions:
- Préparer, cuire et dresser les plats chauds (viandes, poissons, sauces, garnitures...)
- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des services du midi et du soir
- Superviser une petite équipe en cuisine si besoin
- Participer aux mises en place du matin
- Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la propreté du poste
- Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
Horaires de travail- Du lundi au samedi (jours de repos à définir)
- Service du midi : 09h00 - 14h00
- Service du soir : 18h00 - 19h30
- ? Coupure entre les deux services
Ce que nous vous offrons- Salaire brut mensuel : à partir de 2 500 EUR brut
- Repas fourni sur place
- Indemnités de fin de mission (10%) + congés payés (10%)
- Compte Épargne Temps (CET) disponible
- Mutuelle entreprise après 414h travaillées
- Acomptes hebdomadaires sur demande
- Accès au comité d'entreprise : réductions sur loisirs, cinéma, parcs...
- Accompagnement logement possible via Action Logement - poste non logé!!
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