Situé au coeur du quartier de l'Opéra, à deux pas des grands boulevards et des adresses emblématiques de la capitale, notre client, hôtel parisien, incarne une nouvelle vision de l'hôtellerie lifestyle haut de gamme. Installé dans un superbe immeuble haussmannien chargé d'histoire, l'établissement marie avec élégance le charme classique parisien et un design contemporain audacieux.
Pensé comme un véritable lieu de vie, l'hôtel séduit une clientèle internationale, cosmopolite et exigeante, en quête d'authenticité et d'expériences uniques. L'hôtel se distingue par son sens du service personnalisé, son énergie moderne et son positionnement entre luxe et lifestyle, où l'excellence opérationnelle se conjugue avec une approche humaine et décontractée. Vos Missions :
- Assurer le service du PDJ + midi ou du soir
- Préparer la mise en place et le dressage des plats
- Assurer le respect des Standards (recettes, hygiène alimentaire, délais)
- S'assurer que son poste de travail est propre et rangé
- Superviser les commis de cuisine
- Vérifier les stocks et conditions de conservation de chaque produit
- Proposer des nouvelles créations / suggestions
- Passer les commandes
Conditions :
- Statut : Employé
- Horaires : 39h/semaine: Principalement 15h30-00h
- Jours de repos : 2 jours consécutifs
- Salaire: 2256.74E brut
- Equipe: 12 personnes
Avantages :
- 1 RTT par mois
- Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
- Transports remboursés à 75%,
- Compte épargne temps
- 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté
- Prime participation / intéressement
- Revalorisation annuelle collective des salaires
- Congés spéciaux
- Prime ancienneté
- Service de pressing pour vos tenues professionnelles,
- Cafeteria d'entreprise,
- Jours fériés garantis dès l'entrée,
- Comité social et économique (bons d'achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d'un abonnement sportif)
- Evènements sociaux annuels : noël des enfants, fête du personnel, 1% action logement,
- Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe
- Indemnités de nourriture 187EUR brut
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