Poste : cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) - 35h/semaine (h/f)

Le Corner - Taproom à Gevrey-Chambertin recrute !
Poste : Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) - CDD évolutif - 35h/semaine (H/F)
Lieu : Gevrey-Chambertin (21)
Temps plein - 35h/semaine
Rémunération : à partir de 2 100 € brut/mois, selon expérience

Qui sommes-nous ?
Le Corner, c'est le coin Beer & Food de la microbrasserie artisanale Independent Beer Company située à Gevrey-Chambertin. On y sert nos bières maison accompagnées d'une cuisine streetfood savoureuse, inventive et de saison. L'ambiance est conviviale, l'exigence en cuisine est réelle : fraîcheur, qualité, et plaisir du goût sont nos priorités.

Description du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) pour prendre en main la cuisine du Corner. Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de :
- Préparer et envoyer les plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité
- Gérer les stocks et les commandes de marchandises
- Proposer de nouveaux plats et faire évoluer la carte en fonction des saisons
- Organiser des événements culinaires (soirées à thème, accords mets/bières, menus spéciaux)
- Travailler en autonomie et participer à l'identité culinaire du lieu

Profil recherché
- Expérience de 2 à 3 ans minimum en restauration, idéalement dans l'univers streetfood ou bistronomique
- Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine
- Sens de l'organisation, autonomie, et envie de s'investir dans un projet à taille humaine
- Intérêt pour les produits locaux et pour l'univers de la bière artisanale

Ce que nous offrons
- Un environnement de travail chaleureux et dynamique
- Une liberté de création pour exprimer votre personnalité en cuisine
- La possibilité de participer à des projets culinaires et événements originaux
- Un lieu unique au cœur du vignoble bourguignon

Poste à pourvoir dès que possible
Envoyez votre candidature à : lecorner@ih-beer.com
Merci de joindre votre CV et quelques lignes sur votre parcours et vos envies en cuisine.