L’Hôtel Madison en quelques mots Situé face à l’Abbaye de Saint-Germain en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de Paris, le Madison a le charme discret des adresses de la Rive gauche. Derrière une élégante façade haussmannienne, l’hôtel dévoile une décoration qui réinterprète avec raffinement le design des années 30. Une ambiance chic et intimiste qui se prolonge jusque dans les 50 chambres et suites de l’établissement. Le Madison recherche actuellement Un(e) Commis petit-déjeuner et mini-bar (H/F) ! Votre mission Le commis petit-déjeuner et mini-bar est en charge de la mise en place du service, du dressage et envoi des plateaux room service, garant de la propreté de son back office. Vos responsabilités au quotidien Réapprovisionner tous les jours tous les minibars des chambres (départs, recouches et arrivées) ; S’assurer que tout le coin minibar soit propre et le nettoyer si ce n’est pas le cas ; Remplacer et laver les tasses, verres et cuillères utilisés dans la chambres ; S’assurer que les affichages (cartes minibar, carte room service, d’autres affichages sur des produits ponctuels) soient bien mis en place selon la procédure définie par la Direction ; Facturer toutes les consommations mini bar dans la chambre ; Faire le tour de toutes les chambres pour s’assurer qu’il n’y ai pas d’oubli de carte pour le petit déjeuner en chambre ; Aider au service petit déjeuner le matin ; Préparer les plateaux petit déjeuner en room service et les emmener en chambre ; Gérer ses stocks et remonter les constats vis-à-vis des produits vendus (si un produit pas consommé ou pas apprécié par les clients ou d’autres idées). Cette liste est non limitative.
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