Synergie recherche pour l'un de ses clients, un manager de rayon traiteur et cuisine H/F, en grande distribution, en CDI ! Nous recrutons un manager de rayon traiteur et cuisine. Vous êtes responsable des plats traiteur faits sur place et des plats cuisinés sur place en magasin. Vous managez une équipe de 5 personnes. Vos missions seront les suivantes : garantir la production des plats et participer à leur production. garantir les stocks et les flux, la traçabilité des produits et définir les recettes et cadenciers en lien avec le responsable de la cuisine. encadrer une équipe, en faisant respecter les process mis en place, les normes d'hygiène et sécurité. animer l'équipe vers l'atteinte des objectifs, faire les plannings, participer au recrutement de l'équipe, remonter les besoins de formations 2026-02-15 23:00:00
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