L'agence TRIDENTT COLOMBE recrute pour l'un de ses partenaires spécialisés dans la fabrication de plats cuisinés industriels, un boulanger industriel H/F.
Vos missions :
- Préparer les matières premières (dosage, pétrissage, façonnage)
- Conduire et surveiller les lignes de production automatisées
- Régler les paramètres des machines (température, temps de cuisson, fermentation)
- Contrôler la qualité des produits finis
- Respecter les procédures HACCP et les normes d'hygiène
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel
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