À propos de nous
Ultima Hôtel Courchevel est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans nos spas à la pointe de la tendance, des dîners avec un chef privé, et enfin des moments inoubliables dans notre élégant lobby-bar ou sur notre terrasse.
Partez skis aux pieds de votre résidence privée en dévalant les pistes du Belvédère et profitez d'un service d'exception 5 étoiles. Nos butlers, voituriers et chefs privés sont disponibles à chaque instant et selon vos envies.
Le vaste espace de la propriété permet aux familles et aux groupes d’amis de capturer l’instant présent. Chaque résidence comprend quatre à cinq chambres pouvant accueillir huit à dix hôtes. Ce qui fait l’exception de cette propriété est son emplacement dans les Trois Vallées, avoisinant à la fois Courchevel 1850 et le site naturel de La Rosière. La beauté de la Nature est à portée de main.
Mission
Rejoignez l'univers Ultima Collection au sein de l’une de nos propriétés d'exception.
Nous recherchons notre futur(e) Gouvernant(e) Générale(e) H/F pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima Collection.
Missions du poste :
* 1. Excellence opérationnelle & qualité
o Garantir un niveau de propreté et de présentation conforme aux standards palace
o Superviser et contrôler l’ensemble des chambres, chalets et parties communes
o Assurer la parfaite préparation des arrivées clients (notamment VIP)
o Mettre en place et faire respecter les procédures (checklists, autocontrôle, inspections)
o Veiller au respect du détail et du raffinement (mise en place, décoration, ambiance)
2. Management & organisation
o Recruter, former et intégrer les équipes housekeeping (≈ 20 à 25 collaborateurs selon période)
o Organiser les plannings en fonction de l’activité (yield opérationnel)
o Encadrer, motiver et faire monter en compétence les équipes
o Assurer un climat social sain et exigeant
o Piloter les briefings quotidiens et les standards de service
3. Gestion & performance
o Suivre et optimiser les coûts du département :
+ Masse salariale
+ Consommation produits d’accueil / entretien
+ Gestion du linge
o Gérer les stocks, inventaires et commandes
o Mettre en place des indicateurs de performance (productivité, ratios)
o Participer activement aux objectifs financiers de l’établissement
4. Expérience client
o Garantir une expérience client irréprochable en chambre et chalet
o Anticiper les besoins clients via le CRM et coordination avec Guest Experience
o Gérer les demandes spécifiques et VIP
o Traiter les réclamations avec réactivité et exigence
5. Coordination & technique
o Assurer le lien avec le service technique (suivi des interventions)
o Identifier les besoins en maintenance préventive
o Superviser les grands nettoyages et travaux inter-saison
o Collaborer avec les prestataires externes (linge, nettoyage spécifique)
6. Hygiène, sécurité & standards
o Garantir le respect strict des normes d’hygiène et sécurité
o Assurer la bonne utilisation des produits et matériels
o Former les équipes aux gestes et postures
o Veiller au respect des engagements environnementaux
Profil
* Expérience confirmée en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) dans un établissement 5★ / palace
* Expérience en environnement chalet / ultra-luxe fortement appréciée
* Leadership fort et management terrain
* Excellente organisation et rigueur opérationnelle
* Sens aigu du détail et du service
* Capacité à gérer des équipes importantes en saison
* Maîtrise des outils informatiques (PMS, outils housekeeping)
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