L' équipe est constituée de 9 salarié.es, une bonne partie d'entre ell.eux en partance vers d'autres horizons.
Dans ce cadre, La Moulinette est de ce fait en quête de nouveaux responsables administratifs. Pour le recrutement, les candidats retenus seront ceux dont le rapport humain et le respect du vivant primeront : tant dans les relations avec les partenaires économiques que dans les relations avec les individus qui font vivre le lieu.
La Moulinette, c'est une société coopérative (SCOP) où les responsables administratifs sont salarié.e.s sont des associé.e.s.
Toustes les travailleur.euse.s de La Moulinette sont ell.eux-mêmes associé.e.s ou voué.e.s à l'être.
Aux AG, chaque associé.e a 1 voix dans les décisions, conformément à l'esprit des SCOP.
La Moulinette est ouverte au public du mardi au samedi de 11h30 à 00h/1h/2h, des réunions sont prévues un lundi après-midi par mois.
Travail en soirées et samedis à prévoir.
Nous accompagnerons la montée en compétences sur les tâches administratives par des formations qui seront assurées dès le démarrage
Profil du poste :
Nous recrutons une personne responsable administrative/serveur.euse ou cuisinier.e.
Il s'agit d'1 poste salarié de 35h / semaine réparti entre du temps de service/ ou cuisine et des temps administratifs.
1- RESPONSABLE D'EQUIPE
15h/semaine et 20h de service ou de cuisine en moyenne
* Embauche des nouvell.aux salarié.e.s et rédaction des contrats de travail.
* Accueil des nouvell.aux salarié.e.s
* Rédactions et déclarations liées aux entrées et sorties des salarié.es
* Rédaction et suivi des plannings, organisation des congés et absences diverses
* Enregistrement puis transmission des variables de paies, des informations d'entrée et de sortie des salarié.es au cabinet comptable ou aux organismes concernés.
* Préparation des réunions d'équipe et des entretiens individuels ou professionnels
* Coordination générale des activités et mise en œuvre de stratégies en lien avec le.la co-gérant.e
* Veille et participation au réseau des cafés coopératifs et des tiers lieux des environs...........
2- LA MISSION SERVICE AU BAR ou CUISINIER.E
* Accueillir et servir au mieux les client.es tant sur les créneaux bar que sur ceux de restauration
* Savoir préparer et valoriser les produits proposés
* Gérer les encaissements via la caisse
* Accueillir les associations, artistes et groupes pour les évènements
* Veiller à l'entretien et à l'hygiène des équipements, du bar et des locaux
* Faire la mise en place du service le matin
* Assurer la fermeture de l'établissement le soir
Experience: 6 Mois
Compétences: Règles de tenue de caisse,Logiciels comptables,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Assurer la gestion administrative d'une activité,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Organiser le traitement des commandes,Réaliser des opérations comptables,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Gérer une situation conflictuelle,Avoir un très bon sens de l¿organisation, Avoir le goût de la coopération,Être curieux de l¿environnement culturel,Faire preuve de capacités relationnelles,Savoir prendre des décisions,Avoir un intérêt pour la forme coopérative
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.