En tant que Demi Chef de Partie chez Zuma, nous sommes dédiés à créer des expériences culinaires extraordinaires, et vous jouerez un rôle essentiel pour y contribuer. Avec votre passion pour la cuisine et votre engagement envers l’excellence, vous soutiendrez l’équipe de cuisine tout en développant vos compétences et en enrichissant votre expertise culinaire. veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).
Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirés par le style dynamique de l'Izakaya. Ce lieu luxueux incarnera l’énergie et le raffinement qui caractérisent cette destination emblématique. Avec ses élégants espaces de restauration en plein air, Zuma Saint-Tropez sera la destination gastronomique incontournable de la région.
Développer activement vos compétences pour devenir polyvalent sur l’ensemble des sections de la cuisine, sous la direction des chefs seniors
Effectuer des contrôles quotidiens dans les zones de stockage et maintenir des normes d’hygiène élevées pour répondre aux exigences rigoureuses de Zuma
Préparer les produits alimentaires conformément aux recettes, avec précision et en respectant les standards les plus élevés, tout en supervisant le travail des membres juniors de l’équipe
Garder les postes de travail propres et organisés, en respectant toutes les réglementations en matière de Santé & Sécurité et de Sécurité Alimentaire
Un véritable amour pour les expériences culinaires et une passion pour la cuisine japonaise
Une expérience avérée en tant que demi chef dans un restaurant de luxe à fort volume
Avantages
Nous offrons d’incroyables opportunités de carrière, une dimension internationale, et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail — des ingrédients les plus raffinés à notre atmosphère incomparable — est soigneusement élaboré.
Transport : un service de navette quotidien entre votre hébergement et votre lieu de travail
Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et former
Opportunités internationales : découvrez l’hospitalité à travers le monde grâce à nos cinq marques exceptionnelles
Récompenses & Reconnaissance : nous valorisons notre équipe et célébrons votre contribution à notre succès avec des récompenses significatives
Réductions pour le personnel, profitez d’avantages exclusifs au sein du groupe Azumi, partout dans le monde !
As a Demi Chef de Partie at Zuma, we’re all about crafting extraordinary dining experiences, you’ll play an integral role in making that happen. Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).
Actively develop your skills to become proficient in all kitchen sections, under the guidance of senior chefs
Prepare food products in line with recipes, ensuring precision and high standards while overseeing the work of junior team members
A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
Proven experience as a demi chef in a luxury high-volume restaurant
World-Class training, designed to inspire and educate
Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!
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