Publiée le Il y a 23 h
Mission du poste
Le Bianca Club, un nouveau bar de nuit situé à L'Isle-Jourdain, recherche deux barmans confirmés pour rejoindre son équipe dynamique. Nous cherchons deux personnes avec le sens du service et une expérience confirmée dans la gestion des stocks, la préparation et la mise en place de cocktails, le service à table, la plonge et l'encaissement.
Missions principales :
Gestion des stocks de boissons et de fournitures
Préparation et mise en place des cocktails
Service à table et accueil des clients
Plonge et entretien du bar
Encaissement et gestion des transactions financières
Profils recherchés :
Expérience confirmée d'au moins un an en tant que barman
Connaissance approfondie des techniques de mixologie et des cocktails classiques
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément
Sens du service et excellentes compétences en communication
Disponibilité pour travailler en horaires décalés et en fin de semaine
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualités personnelles :
Du dynamisme et de la motivation sont nécessaires à ce poste.
Savoir faire preuve de créativité.
Détenir une capacité à travailler sous pression et un bon sens de l'organisation et de la gestion du temps.
Du mercredi au vendredi : 17h00 - 2h00
Samedi : 17h00 - 3h00
Date de début de contrat : 15 juillet 2026
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: BP barman,Mixologie,Normes sanitaires,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles de tenue de caisse,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Procéder à l'encaissement,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Préparer les produits nécessaires au service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
