Agent de cuisine et de menage h/f

À propos de nous

L’ESAT André Lanciot de l'AEIM accueille sur 3 sites (Heillecourt – Houdemont – Ludres) un peu plus de 300 personnes titulaires d’un contrat d’aide et de soutien par le travail, et emploie 70 salariés qui ont pour mission de les accompagner.

L’ESAT a pour objectif de permettre aux personnes en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle autour de différentes prestations : Thermoformage, conditionnement, logistique, espaces verts, impression numérique, restauration, nettoyage de locaux…


Mission

Vous contribuez au bon déroulement du service de restauration. Vous assurez la réception des repas livrés, leur remise en température, leur distribution aux personnes accompagnées et l’entretien des locaux et du matériel, tout en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions sont :

- Réceptionner les repas livrés et contrôler leur conformité (quantité, température, dates),

- Assurer la remise en température des plats dans le respect des règles d’hygiène,

- Préparer et dresser les repas, puis organiser leur distribution,

- Servir les repas en tenant compte des besoins spécifiques des personnes accompagnées,

- Assurer la plonge ainsi que le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel,

- Appliquer les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire,

- Gérer les déchets selon les consignes en vigueur,

- Participer à la gestion des stocks (suivi, contrôle des dates, signalement des besoins),

- Veiller au bon état du matériel,

- Travailler en lien avec l’équipe de travailleurs en situation de handicap et contribuer à un cadre accueillant et respectueux,

- Participer à l’entretien général des locaux de l’établissement en dehors des périodes de service.


Profil

- Diplôme & formation : CAP ou BEP Agent de restauration

- Expérience en restauration collective appréciée

- Expérience auprès d’un public en situation de handicap intellectuel appréciée

- Compétences requises :

o Connaissance des normes de travail en restauration (HACCP),

o Organisation, rigueur et autonomie dans le travail,

o Capacité à travailler en équipe pluriprofessionnelle,

o Utilisation de l'outil informatique (notion de base).

LES CONDITIONS DU POSTE :

- Type de contrat : CDI à Temps plein

- Convention collective CCNT 66 – Grille Agent de service intérieur

- Rémunération à partir de 2061€ brut/mois (revalorisation selon expérience)

- Rythme de travail : Hebdomadaire

- 9 jours de congés supplémentaires

- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 60%

POSTE A POURVOIR LE 04/05/2026