Assurer au client l'excellence de l'offre accueil/produit/service
Mettre en œuvre et faire respecter les procédures
Veiller au règles de sécurité des biens et des personnes
Veiller aux normes HACCP
Animer l'équipe de service
Etre opérationnel durant le service
S'assurer de la réalisation des tâches administratives et comptables
Renforcer un poste si le besoin le nécessite
vous pouvez être débutant avec une experience en restauration et vous serez formé en interne
2 jours de repos par semaine et 1 we par mois, pas d horaires coupés, service matin ou soir
Experience: 12 Mois - en restauration
Compétences: Techniques de vente,Planning du personnel,Définir des besoins en approvisionnement,Préparer des plats cuisinés,Réaliser un inventaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Accueillir, orienter, informer une personne,Élaborer une stratégie de développement d'activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une situation conflictuelle,Piloter une activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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