Traiteur cuiseur f/h

Description du poste

Notre boulangerie PAUL de Saint-Louis recrute un(e) traiteur cuiseur à temps plein.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de point de vente, vos principales missions seront :

1. Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur de l’enseigne ;
2. Assurer la réalisation ou la finition des produits complémentaires conformément aux indications du plan de pétrissage ;
3. Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle
4. Contribuer à l’approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires
5. Assurer le réassort des produits
6. Contribuer à l’entretien courant des appareils et installations
7. Veiller à l’application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,…)
Profil recherché

Vous avez une expérience réussie à un poste similaire.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d’initiative et d’équipe.


Rémunération : ,€ BRUT / mois

Chez Paulvous ne serez jamais dans le pétrin, ensemble mettons la main à la pâte !

GBK

Réf: ce-f-f-a-bbfbcf