L’histoire débute en, lorsque Joseph Helfrich lance son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans le négoce de vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise familiale a grandi en s’entourant d’experts en viticulture, vinification, élevage, mise en bouteille et commercialisation. Notre groupe maîtrise aujourd’hui l’ensemble de la filière viti-vinicole : “de la vigne au verre”, et compte plus de collaborateurs.
Le groupe GCF est propriétaire de plusieurs domaines, tel que le Château du Cartillon (Appellation Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur) et le Château La Fortune (Appellation Margaux).
Les 60 hectares de vignoble ont été restructurés et sont dotés d’un matériel moderne. Ils prennent part dans une démarche environnementale HVE niveau 3 et la norme ISO. De nombreux projets restent à venir, notamment la refonte du chai.
Entre Vincent, Responsable d’exploitation, et le groupe GCF, tout a commencé un jour d'été où il a pour la première fois passé les portes du domaine. Il n'en est jamais reparti – du moins, il y est toujours revenu. Pendant toutes ces années, il n’a pas perdu la passion de la vigne bien au contraire ! Nous avons grandi ensemble, mettant en œuvre une politique respectueuse de l’environnement (toutes nos propriétés sont certifiées HVE) et en ayant recours à des techniques de culture raisonnée, permettant l'équilibre entre tradition, savoir-faire et technologie.
L’équipe évolue et cherche aujourd'hui sur le secteur géographique du Médoc un Responsable Château (F / H) en CDI.
Venez rejoindre notre équipe bordelaise, ses 80 collaborateurs dynamiques et engagés se feront un plaisir de vous accompagner lors de votre intégration !
Votre terrain de jeu se situera sur les communes de Lamarque et Margaux.
Rattaché à Benoît, Responsable Pôle Médoc, vous intervenez sur le management des moyens humains et techniques de la propriété concernée. Vous intégrez et animez les dimensions RSE et SME de la politique d’entreprise.
Dans le cadre de ce poste vos missions principales seront de :
* Réaliser, superviser et animer auprès de votre équipe les différents travaux viticoles (travaux hivernaux ou en végétation, manuels et mécanisés) et vinicoles (tous travaux de vendange, vinification et élevage, entretien général de la structure)
* Gestion des relations aux fournisseurs et prestataires.
* Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs
* Veiller au respect des règles de sécurité d'hygiène et de sécurité
* Maintien du système documentaire en vigueur
Profil recherché
De formation Ingénieur agri-agro ou BTS Viti / oeno avec une solide expérience, vous êtes une personne de terrain.
Force de proposition, vous avez de solides connaissances en viticulture et viniculture.
Reconnu pour votre leadership, vous savez accompagner, développer les collaborateurs et les projets.
Votre capacité d’analyse, votre dynamisme et votre rigueur sont vos principales qualités.
Détails complémentaires :
* Un salaire à définir selon le profil et l’expérience, évolutif
* Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : RTT, 13ème mois, prime de présence, mutuelle, prime d’intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE etc…
* Un accompagnement et des formations tout au long de votre parcours
Des bonnes conditions de travail : vêtements de travail, matériel neuf et de qualité
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