Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) caviste H/F en CDI.
Vos missions :
- Préparer les matières premières et produits auxiliaires
- Surveiller les étapes clés (fermentation, maturation) aux côtés du responsable
- Réaliser les opérations de centrifugation, filtration, sulfitation, clarification, assemblage...
- Assurer les contrôles qualité tout au long du processus
- Déceler les défauts ou anomalies avec vigilance
- Gérer les chargements/déchargements de citernes
- Nettoyer, désinfecter et entretenir le matériel
Contrat 35H00/semaine.
En 2*8 sur le premier semestre de l'année (de janvier à l'été) puis en période de septembre à décembre en 3*8.
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