Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Ronchin (59) au sein d'un restaurant d'entreprise de 400 à 700 couverts. Vous ferez partie d'une équipe de 13 collaborateursVotre rôleProduction et organisation- Mise en œuvre des consignes de production (recettes, grammages, bons de fabrication)- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et port des EPI- Organisation méthodique du poste de travail- Collaboration en équipe pour une fluidité de la production? ? Service en salle ou self- Application des consignes de service et signalétique associée- Préparation des plats témoins, des assiettes et éléments pour la distribution- Réorganisation dynamique de l'aire de vente en cours de service- Utilisation adéquate des ustensiles et valorisation des produits restants? Entretien et hygiène- Nettoyage des équipements (convoyeurs, plonge vaisselle et batterie)- Application des plans et protocoles de nettoyage avec les produits adaptés- Respect des procédures de désinfection et d'utilisation des EPI- Maintien de la propreté des zones de travail
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