Le Cash & Carry BIDAULT est un acteur historique de la distribution alimentaire réservée aux professionnels, spécialisé dans les produits ethniques.
Avec deux points de vente incontournables à Rungis et Gennevilliers, nous offrons une vaste gamme de produits de qualité, adaptés aux besoins des restaurateurs, épiciers et commerces spécialisés.
Notre force, une offre diversifiée en alliant qualité et compétitivité. Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recherchons un(e) Acheteur(se) Junior pour nos Cash & Carry BIDAULT.
Vous occuperez une fonction essentielle en garantissant l'approvisionnement et la compétitivité de nos magasins.
Vos principales responsabilités :
Sourcing fournisseurs et produits : identifier de nouveaux partenaires, participer à des salons, prospecter et élargir l'offre.
Négociation commerciale : piloter les discussions annuelles et ponctuelles (prix, conditions logistiques, marges, opérations promotionnelles).
Pilotage de portefeuille : assurer la rentabilité et la compétitivité tarifaire de votre gamme, analyser les performances et proposer des actions correctives.
Relation fournisseurs : développer des partenariats durables, sécuriser les volumes et garantir la qualité des produits livrés.
Stratégie commerciale : contribuer à l'élaboration des assortiments et à la stratégie catégorielle, en lien avec les besoins des clients et les objectifs de l'entreprise.
Veille marché : suivre les tendances de consommation, anticiper les évolutions de prix et surveiller la concurrence pour maintenir un positionnement optimal.
Coordination interne : travailler en étroite collaboration avec les équipes supply, logistique et marketing pour assurer un taux de service optimal.
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