Apprenti(e) responsable hygiène, sécurité, environnement junior f/h f/h

Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior F/H F/H, Bordeaux

Bordeaux, France

Informations générales

Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior F/H F/H, contrat d'apprentissage de 24 à 36 mois, basé à Bordeaux. Temps complet, à pourvoir à partir d'août 2025. Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous participerez à diverses missions liées à la qualité, sécurité, hygiène et environnement.

Votre mission :

* Réaliser des audits sur les sites de restauration, y compris l’état des lieux locaux et matériel, et le contrôle des pratiques QHSE.
* Participer à la gestion du service qualité : élaborer des fiches d’incident, plans de nettoyage, PMS, analyser les risques, accompagner la conformité réglementaire (DUER, Plans de prévention).
* Réaliser des formations et rappels sur les thèmes HSE, en présentiel ou à distance.
* Contribuer à l’amélioration continue de la démarche qualité et au suivi de projets QHSE (lutte contre le gaspillage, valorisation des déchets, alimentation saine).
* Déplacements occasionnels sur nos sites.

Votre profil :

* Préparer un diplôme d’ingénieur ou master en agroalimentaire, santé, sécurité au travail ou hygiène, sécurité, environnement.
* Maîtrise des normes HACCP et connaissance en sécurité au travail.
* Compétences personnelles : organisation, esprit d’équipe, autonomie, capacité d’analyse et de synthèse.

Avantages :

* 13ème mois selon disposition en vigueur.
* Restauration offerte.
* Accès aux prestations CSE.
* Convention collective de la restauration collective.

Qui sommes-nous ?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur engagé dans la restauration collective, proposant une cuisine saine, naturelle et locale. Avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et plus de 4400 crèches, nous œuvrons pour une alimentation équilibrée accessible à tous, dans un esprit de valeurs humaines fortes : écoute, échange, proximité et authenticité.

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