Chef de partie (h/f)

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses
convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de
Cuisine F/H en cuisine centrale à Dirinon (29) dans le Finistère. Au sein
de notre cuisine centrale, vous êtes rattaché au Directeur de Cuisine
Centrale & aurez la responsabilité du bon déroulement de la prestation
auprès de nos clients.

Ainsi, vous :

1. Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides
;
2. Participez à l'organisation et au conditionnement de la production ;
3. Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives
;
4. Respectez et faîtes appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste Second de Cuisine en CDI temps plein (35h par semaine), vous
intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 06h00 à
14h00.

Ce que nous vous proposons :

1. Dans nos cuisines nous cuisinons !
2. Prime de 13ème mois
3. Mutuelle d'entreprise
4. Perspectives d’évolution
5. Avantage en nature repas
6. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
7. Prime de cooptation
8. CSE
9. Perspective d'évolution professionnelle
10. École de formation en interne

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez
rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis
une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle,
restauration gastronomique, traiteur, agroalimentaire ou restauration
collective en tant que cuisinier / cuisinière ou encore chef de partie /
cheffe de partie, ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre
activité et nos missions en cuisine centrale.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de
nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité
de restauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ?

Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous
rejoindre !