Apprenti cuisinier / pâtissier en restauration collective (ehpad) — h/f

Apprenti Cuisinier / Pâtissier en restauration collective (EHPAD) — H/F
Chef cuisinier
UNIVI recherche un Cuisinier / Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage pour sa résidence Les Lilas située à Carrières sous Poissy (78).

L'équipe de cuisine est constituée d'un chef de cuisine, de cuisiniers et de commis plongeurs. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous :

-Assurez la confection des plats chauds et froids
-Contrôlez les préparations sur le plan gustatif, quantitatif et sur leur présentation
-Respectez les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
-Entretenez les matériaux de cuisine et les locaux
-Répondez aux attentes de nos résidents
Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP / Bac pro Cuisine et vous recherchez un contrat d'apprentissage en restauration collective en EHPAD.

Vos qualités relationnelles, votre sens des initiatives et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
UNIVI - Résidence Les Lilas
UNIVI est un groupe associatif paritaire constitué en 2019 par les Institutions de Retraite Complémentaire affiliées à la Fédération AGIRC-ARRCO.

Avec un réseau de 89 établissements et plus de 4000 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l’âge, la maladie ou le handicap au sein de ses Hôpitaux Gériatriques, Résidences Autonomie, Résidences Services, EHPAD et Foyers d’Hébergement et de Services pour personnes handicapées.

La résidence Les Lilas, établissement du pôle UNIVI Seniors situé à Carrières-sous-Poissy (78), est un EHPAD dont la capacité d'accueil est de 110 résidents dont 30 places en unité Alzheimer.


https://www.univi.fr
Carrières-sous-Poissy
BAC/BEP/CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans)
Stage / Alternance
Cuisinier / pâtissier