Description du poste
Le poste
En tant que cuisinier, votre mission principale sera de préparer des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux besoins spécifiques des résidents, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste
- Préparer les repas en respectant les menus établis et les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans le respect des normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, vérification des DLC)
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de cuisine
- Collaborer avec l’équipe pour répondre aux besoins des résidents et assurer leur satisfaction SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Tenue de cuisine personnelle demandée
Une expérience en cuisine collective ou en EHPAD est fortement appréciée.
Compétences attendues pour le poste
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à préparer des repas adaptés aux régimes spécifiques (mixé, haché, etc.)
- Organisation, rigueur et sens du service
Horaires de travail : 7h - 19h
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d’activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients.
Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.
Prêt à relever ce défi ? Joignez-vous à nous pour faire la différence dans la vie des résidents.
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