Qui sont-ils ?
369° Hôtels & Maisons est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone et plus si affinité.
Le Groupe 369° Hôtels & Maisons développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement. Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle, nous offrant une vision à 360° sur notre industrie, avec pour ambition d’y ramener toujours quelque chose de neuf.
Le Tropical Hôtel&Beach recrute un barman pour la saison 2023-2024. Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement.
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Prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
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Préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients.
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Créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
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Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
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Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
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Effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
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Suivre l’état des stocks, identifier les besoins, et participer à la réception des produits, du consommable, du linge et PMH.
- Réaliser les inventaires
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Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
Poste logé et nourri
39h
Profil recherché
Vous disposez d'un CAP/BEP Hôtellerie-Restauration (CAP Services en brasserie café, Cap restaurant...) ou d'un Bac (Bac professionnel, Brevet professionnel de barman).
Vous maitrisez l'Anglais et le Français.
Le petit truc en plus....
Toute maitrise d'une autre langue étrangère
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