Pâtissier ou Pâtissière expérimenté recherché
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier ou pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés, cette opportunité est pour vous.
Responsabilités :
- Préparer une variété de produits de pâtisserie selon les recettes établies.
- Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et améliorer les recettes existantes.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Exigences :
- Minimum 1 an d'expérience en tant que pâtissier ou pâtissière dans un environnement professionnel.
- Connaissance appronfondie des techniques de la pâtisserie.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
- Forte compétence en communication et capacité à travailler en équipe.
- Etre autonome.
Avantages :
- Salaire selon l'expérience.
- Mutuelle d'entreprise .
- Réduction tarifaire sur nos produits.
Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse mail : letemps.gourmandise@orange.fr
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de trempeuse (chocolat),Moulage de pièces de chocolat,Caractéristiques des chocolats,Mode de congélation des produits de glacerie,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Préparer des glaces et des sorbets,Définir des besoins en approvisionnement,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Transmettre une technique, un savoir-faire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Boulangerie pâtisserie recrute un boulanger ou pâtissier en vue de son expansion.
Vous serez autonome sur votre poste de travail.
Rigoureux, organisé vous maîtrisez les techniques de base du métier.
Salaire évolutif. Possible CDI
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