Description du poste
(P/J) Notre magasin historique se trouvant en plein coeur de Lille est à la recherche de son / sa prochain(e) responsable de magasin pour intégrer notre enseigne Boulangeries PAUL.
Au menu pour ce poste :
1. Encadrer les équipes du point de vente (planifier les horaires,recruter, suivre, former, etc.)
2. Faire progresser le commerce et le développer
3. Pilotage de notre fournil central de production
4. Assurer l'approvisionnement du magasin et vérifier la bonne fabrication du pain, patisseries et viennoiseries (dans le respect des règles de qualité et d'hygiène!)
5. Analyser les résultats du magasin et apporter des plans d'action dans un objectif d'amélioration continue
Profil recherché
Vous êtes le profil idéal pour nous si vous ...
- Avez au moins ans d'expérience en commerce alimentaire (boulangerie-patisserie, grande distribution alimentaire, commerce de proximité, restauration, etc.)
- Avez managé une équipe et un centre de profit pendant au moins ans
Mais aussi (et surtout) si on dit de vous que vous êtes : dyanmique, investi(e), commercant(e), organisé(e), bon(ne) communicant(e) ! Vous souhaitez occuper un poste polyvalent, à responsabilités, avec une équipe dynamique !
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