Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un PLONGEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- Le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, poêles, etc.) en vous assurant de la marche en avant pour ne pas faire se croiser le sale et le propre
- Des tâches de mise en place cuisine (lavage et mise en place des légumes, salades, tranchage Jambon de Parme, etc.)
- Le nettoyage du poste plonge selon les recommandations du PND, et respectez le cahier des charges hygiène du PMS, notamment pour le nettoyage des machines de la plonge
- Le nettoyage des locaux communs de cuisine et des annexes (carrelages, sols)
- La gestion des ordures et des poubelles, ainsi que le nettoyage des poubelles
- L'enregistrement des actions dans l'outil Epack
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