Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) pour une mission d'intérim. Vos missions principales seront :
- Réaliser la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène
- Préparer les pâtes et les garnitures en respectant les process et les fiches techniques
- Participer au façonnage, à la décoration et à la finition des produits
- Contrôler la qualité des produits et veiller à la présentation en vitrine
- Entretenir le matériel et veiller à la propreté de l'atelier.
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