Nous recherchons un second de cuisine ou cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez du mardi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine) et vos missions seront :
- Préparer les plats, maitriser la cuisson viande/poisson.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Respecter les normes HACCP.
Profil recherché :
- Expérience de 2 ans minimum en cuisine professionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- CAP Cuisine ou équivalent.
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