En tant que second·e de cuisine chez DI VOGLIA, vous prenez une place centrale dans une cuisine dynamique (Environ 150 couverts par service), structurée et en constante évolution.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes responsable de :
* Superviser et animer l'équipe de cuisine au quotidien
* La préparation et le dressage de plats
* Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards DI VOGLIA
* Gérer les stocks, les commandes et les suivis
* Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
* Être un exemple opérationnel et humain pour la brigade
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.