En tant que Serveur H/F, vous effectuerez la mise en place de la salle, le service en salle et l'entretien de fin service.
Vos principales missions seront les suivantes :
Mise en place de la salle :
* Dressage des tables
* Gestion des réservations individuelles et de groupe
* Accueil et installation des clients
Service en salle
* Prise des commandes (plats et boissons)
* Conseil clients dans le choix des plats et mise en valeur des produits
* Annonce ou transmission des commandes en Cuisine
* Etablissement des bons de commandes (manuelle et/ou électronique)
* Présentation de la note et encaissement clients
Entretien de fin de service
* Débarrassage et redressage des tables
* Nettoyage et remise en état de la salle pour le prochain service
Bien que non exhaustives, ces missions sont à mener dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
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