Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre site de production industrielle.
Vos missions :
Réaliser la fabrication des produits de boulangerie selon les recettes et process industriels
Conduire et surveiller les lignes de production
Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
Contrôler la qualité des produits tout au long de la production
Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements
formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en boulangerie industrielle ou artisanale appréciée
Rigueur, réactivité et esprit d'équipe
Capacité à travailler en horaires décalées (2*8 / nuit)
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