Responsable rayon poissonnerie (h/f)

Description du poste :
Notre magasin E. Leclerc du Plessis Belleville recherche son Responsable Rayon coupe Charcuterie H/F
Vous aimez le terroir, le contact client et relever des défis d'équipe ? Rejoignez-nous !
Vous êtes un(e) passionné(e) des produits de charcuterie et traiteur ?
Vous souhaitez exprimer votre savoir-faire au sein d'un secteur traditionnel valorisant ?
Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Rayon pour piloter un espace gourmand et dynamique.
Votre Mission : Entrepreneuriat et Excellence
Sous la direction du magasin, vous êtes le véritable "patron" de votre univers.
Commerce & Théâtralisation : Vous définissez l'implantation du rayon. De la sélection des gammes aux actions promotionnelles, vous mettez en scène vos produits pour donner envie et surprendre nos clients.
Gestion & Performance : Pilote aguerri, vous suivez vos indicateurs clés (Chiffre d'Affaires, marges, casse/démarque).
Vous analysez vos résultats pour optimiser la rentabilité de votre rayon.
Qualité & Hygiène : Vous êtes le garant d'un rayon irréprochable. Propreté, rotation des stocks, traçabilité et sécurité alimentaire sont vos priorités pour assurer une confiance totale à nos consommateurs.
Management d'Équipe : Vous encadrez, motivez et accompagnez vos collaborateurs. Vous organisez le travail, gérez les plannings et faites grandir vos talents au quotidien.
Description du profil :
Votre Profil :
Vous connaissez parfaitement les produits de charcuterie et les spécificités du secteur traditionnel.
Vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs avec bienveillance et exigence.
Pour vous, l'accueil chaleureux et le conseil client ne sont pas des options, mais votre personnalité.
Les normes d'hygiène et la gestion administrative n'ont aucun secret pour vous.
Métier de flux exigeant une disponibilité tous les jours du lundi au dimanche, selon le planning du magasin (ouverture/fermeture).
Merci d'adresser votre dossier de candidature à***