Dans un environnement culinaire dynamique qu'est la restauration collective, vous apporterez votre expertise pour superviser et gérer les opérations de cuisine.
• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon des standards de qualité élevés.
• Coordonner les activités des membres de l’équipe pour garantir une efficacité optimale.
• Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks pour minimiser les pertes.
• Maintenir un environnement de travail respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
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