Chef(fe) gérant(e)

Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici …



Vous avez :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de faire plaisir à vos convives

✅ Un véritable savoir-faire

✅ L’âme d’un leader



Nous avons :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des valeurs fortes



Au sein d'un foyer de vie qui accueille 40 résidents à proximité de Bourgueil (37), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives.

Bon manager, vous accompagnez votre collaborateur, cuisinier, dans son quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans son évolution professionnelle. Votre rôle ? L' accompagner, le motiver et le faire évoluer.



Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu… autant de missions qui rythmeront vos journées.



Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.