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JOB&TALENT recrute. Et si c’était vous le prochain talent ?
Job&Talent recherche activement un(e) cuisinier·ère (H/F) pour son client à Valbonne dans le secteur de la restauration collective / restauration d’entreprise.
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Vos missions principales
* Préparer et confectionner les plats chauds et froids selon les menus établis et les fiches techniques.
* Respecter les grammages, les règles d’hygiène et les procédures HACCP.
* Organiser et planifier les préparations en respectant les délais et le rythme du service (petit‑déjeuner, déjeuner, éventuellement dîner).
* Réceptionner, contrôler, étiqueter et stocker les denrées (respect du FIFO et des températures).
* Assurer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et du matériel de cuisine.
* Travailler en coordination avec l’équipe de production et le personnel de salle pour garantir la qualité et le service.
* Participer à l’élaboration de recettes simples et proposer des améliorations en fonction des retours utilisateurs.
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Horaires
* Durée de travail : 35 heures hebdomadaires (à préciser selon mission).
* Jours : du lundi au vendredi ou selon planning (possibilité de coupures et travail certaines semaines le week‑end selon les besoins du site).
* Horaires indicatifs : 06h30 - 14h30 ou 07h00 - 15h30 (à confirmer selon le site).
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Salaire & avantages de cette mission
* Taux horaire 12.30€
* Prime panier et/ou avantage repas selon le site.
* CET rémunéré à 10%.
* Parrainage.
* Mutuelle et prévoyance selon conditions légales et durée de mission.
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Profil recherché
* Expérience en cuisine collective, restauration d’entreprise ou restauration traditionnelle souhaitée.
* Connaissance et application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Capacité à travailler en équipe, rigueur, organisation et autonomie.
* Adaptabilité aux variations de volume et aux contraintes de planning.
* Permis et véhicule souhaités selon l’emplacement du site.
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Travailler en intérim
Quand vous travaillez en intérim, vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :
- Indemnités de fin de mission
- Indemnités de congés payés
- Mutuelle à partir de 414 heures de travail
- Prévoyance
- Avantage FASTT
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