Commis(e) / chef(fe) de partie - pâtisserie et cuisine (h/f)

Le Restaurant Thierry SCHWARTZ à OBERNAI, cuisine nature et respectueuse de l'environnement, recherche un(e) COMMIS(E) DE CUISINE / CHEF(FE) DE PARTIE - PÂTISSERIE ET CUISINE (H/F) afin de compléter son équipe.

Points clés de notre environnement de travail :
- Repas fourni
- Opportunités d'évolution
- Environnement dynamique

Nous recherchons un(e) commis(e) / chef(fe) de partie de pâtisserie et de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
* Un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) et passionné(e) avec de l'expérience dans la préparation de pâtisseries, qui aime travailler dans un environnement évolutif et est capable d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace.
* Quelqu'un qui a également une connaissance approfondie des techniques culinaires, motivé(e), organisé(e) et qui sait faire preuve de précision.
* Une excellente attitude envers le travail et une capacité à travailler en équipe.

Description des tâches :
- Préparer des pâtisseries, des gâteaux et des tartes
- Connaître les techniques de décoration et de présentation des desserts
- Utiliser des recettes et des ingrédients pour créer des desserts variés
- Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef
- Aider à la préparation des repas
- Utiliser le four, les plaques de cuisson
- Garder le poste de travail propre et organisé
- Nettoyer les ustensiles et le matériel de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe avec le personnel de cuisine
- Gérer le temps efficacements pour respecter les délais de livraison

Une expérience dans le domaine de la gastronomie est souhaitée.

Salaire à convenir en fonction du profil
2,5 jours de repos (dimanche, lundi et mardi midi)
7 semaines de congés payés